O que é a permacultura?
Ao fazermos a espiral de ervas aromáticas tivemos curiosidade em saber um pouco mais sobre o que é a permacultura. Fizemos alguma pesquisa na internet e no site https://pt.wikipedia.org/wiki/Permacultura encontrámos elementos que nos permitiram ficar mais esclarecidos sobre este conceito.
Então, considera-se que a permacultura é um método holístico para planear, atualizar e manter sistemas de escala humana desde jardins, vilas, aldeias e comunidades ambientalmente sustentáveis, socialmente justos e financeiramente viáveis.
Este conceito foi criado pelos ecologistas australianos Bill Mollison e David Holmgren na década de 70. Este termo veio de permanent agriculture (agricultura permanente), e mais tarde estendeu-se para significar permanent culture (cultura permanente). A sustentabilidade ecológica, ideia inicial, estendeu-se para a sustentabilidade dos agrupamentos humanos na sua generalidade.
Mollison considerava que "a única decisão verdadeiramente ética é cada um tomar para si a responsabilidade de sua própria existência e da de seus filhos" (Mollison, 1990).Assim, surgem os princípios da permacultura.
A ênfase está na aplicação criativa dos princípios básicos da natureza, integrando plantas, animais, construções e pessoas num ambiente produtivo, com estética e harmonia.
A permacultura tem, na sua relação com a actividade agrícola, uma síntese das práticas tradicionais com ideias inovadoras, unindo o conhecimento secular às descobertas da ciência moderna, proporcionando o desenvolvimento integrado da propriedade rural de forma viável e segura para o agricultor familiar. É a este nível que existem ideias semelhantes à da Agricultura Natural, que ao serem difundidas intencionalmente, por todo o mundo, pelas pesquisas do japonês Masanobu Fukuoka, chegou aos fundadores da permacultura e foram por eles desenvolvidas.
A permacultura, além de ser um método para planear sistemas de escala humana, proporciona uma forma sistémica de se visualizar o mundo e as correlações entre todos os seus componentes. Serve, portanto, como meta-modelo para a prática da visão sistémica, podendo ser aplicada em todas as situações necessárias, desde como estruturar o habitat humano até como resolver questões complexas do mundo empresarial.
Podemos considerar que a permacultura é a utilização de uma forma sistémica de pensar e conceber princípios ecológicos que podem ser usados para projetar, criar, gerir e melhorar todos os esforços realizados por indivíduos, famílias e comunidades no sentido de um futuro sustentável. Baseia-se numa cultura permanente do ambiente. Visa estabelecer na rotina do dia a dia, hábitos e costumes de vida simples e ecológicos - um estilo de cultura e de vida em integração direta e equilibrada com o meio ambiente, envolvendo-se diariamente em atividades de auto-produção dos aspectos básicos de nossas vidas referentes ao abrigo, ao alimento, ao transporte, à saúde, ao bem-estar, à educação e às energias sustentáveis.
Como pilares da permacultura podemos referir: o Cuidado com a Terra, o Cuidado com as Pessoas e o Repartir os excedentes.
Os príncipios da permacultura são os seguintes:
- Observe e interaja.
- Capte e armazene energia.
- Obtenha rendimento
- Pratique auto-regulação e aceite retorno.
- Use e valorize os serviços e recursos renováveis.
- Não produza desperdícios.
- Design partindo de padrões para chegar a detalhes.
- Integrar em vez de segregar.
- Use soluções pequenas e lentas.
- Use e valorize a diversidade.
- Use as bordas e valorize os elementos marginais.
- Use criativamente e responda às mudanças.
